باذنجان الفرن
وصفة سهلة وسريعة لتحظير الباذنجان في الفرن
الباذنجان هو أحد أشهر أنواع الخضروات الموسمية والتي تتوفر بالوان مختلفة كالبنفسجي والاسود والاخضر, ولطبخه يتم استعمال طرق مختلفة كالقلي والشي والسلق. لكن في وصفة اليوم من مطبخ حكيمة, سوف نقوم بطهي الباذنجان في الفرن وبطريقة سريعة ومبتكرة والأهم أنها لذيذة جدا.
ولتحظير طبق الباذنجان في الفرن. نحتاج إلى المكونات التالية.
ولتحظير طبق الباذنجان في الفرن. نحتاج إلى المكونات التالية.
المقادير
2 حبات كبيرة باذنجان
2 بيضتان
150غ جبن مبشور
خبز مبشور la chapelure
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
القليل من زيت الزيتون
الرجاء متابعة طريقة التحظير على الفيديو, مشاهدة ممتعة مع تحيات مطبخ حكيمة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق