أنجح همبرجر منزلي, من اليوم قولي وداعا للمطاعم الأمريكية + سر خبز الهمبر...

طريقة عمل همبرجر منزلي ناجح




لاشك أن الهمبرجر يعد أكثر الأكلات السريعة المحببة لدى شريحة عريضة من الناس, لكن رغم شهرة الهمبرجر الكبيرة نجد أن هناك الكثير من المستهلكين يتجنبون تناوله إما لأسباب صحية أو لأسباب مادية لإرتفاع ثمنه. اليوم سنكشف لكم الطريقة التي يعتمدها المحترفون لنحضر لكم همبرجر منزلي من الألف إلى الياء بدءا من طريقة تحضير خبز الهمبرجر إنتهاء بطريقة ترتيبه وتقديمه.
ويعتبر خبز الهمبرجر أحد أهم أسباب نجاح وانتشار وجبة البرجر الأمريكية, واليوم سنريكم في مطبخ حكيمة طريقة تحضير خبز الهمبرجر و سنكشف لكم سر نجاحه الذي تخفيه المطاعم الأمريكية عن الجميع.

مكونات خبز الهمبرجر المنزلي:

500 جرام دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
50 جرام زبدة
250 ملل حليب دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة واحدة
-----------------------------------------------------

حشوة همبرجر منزلي:

كفتة حسب الحاجة
ملح - زنجبيل - فلفل أسود - فلفل أحمر حلو
خس
طماطم
بصلة متوسطة
كورنيشون أو مخلل
شرائح جبن يفضل أن يكون شيدار أصفر
كتشاب
صلصة برجر - في حالة لم تتوفر يكفي خلط مايونيز مع كتشاب مع إضافة ملعقة صغيرة من الخل




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

@templatesyard