طريقة عمل همبرجر منزلي ناجح
ويعتبر خبز الهمبرجر أحد أهم أسباب نجاح وانتشار وجبة البرجر الأمريكية, واليوم سنريكم في مطبخ حكيمة طريقة تحضير خبز الهمبرجر و سنكشف لكم سر نجاحه الذي تخفيه المطاعم الأمريكية عن الجميع.
مكونات خبز الهمبرجر المنزلي:
500 جرام دقيق أبيضملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
50 جرام زبدة
250 ملل حليب دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة واحدة
-----------------------------------------------------
حشوة همبرجر منزلي:
كفتة حسب الحاجةملح - زنجبيل - فلفل أسود - فلفل أحمر حلو
خس
طماطم
بصلة متوسطة
كورنيشون أو مخلل
شرائح جبن يفضل أن يكون شيدار أصفر
كتشاب
صلصة برجر - في حالة لم تتوفر يكفي خلط مايونيز مع كتشاب مع إضافة ملعقة صغيرة من الخل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق