كنتاكي في البيت مقرمش و مذاق يضاهي المطاعم
دجاج كنتاكي مقرمش ولذيذ على طريقة مطاعم كنتاكي ومعمول في البيت, نعم يمكنكن عزيزاتي أن تحضروه لأزواجكن وأطفالكن بطريقة سهلة, بدءا من طريقة عمل تتبيلة كنتاكي إلى طريقة القلي باستخدام طنجرة الضغط خصوصا في حالة إذا كنت تريدين طبخ أفخاد دجاج كنتاكي, لأنه وكما هو معروف فأفخاد الدجاج تتطلب وقت أكثر من صدر الدجاج لتكون جاهزة , ولعمل دجاج كنتاكي مقرمش نحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات ومقادير كنتاكي:1 كيلو أفخاد الدجاج أو صدر الدجاج
200 غرام دقيق قمح
200 مللتر حليب أو كأس كبير
ياغورت طبيعي بدون نكهات أو سكر
نصف ليمونة
بيضة واحدة
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
فلفل أحمر حلو
ثوم بودرة
كاري
خردل أو موطارد.
التتبيلة الثانية أو التغطية:
200 غرام دقيق
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
فلفل أحمر حلو
ثوم بودرة
2 ملاعق نشا الذرة أو مايزينة
وزيت مائدة للقلي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق