صلصة البيتزا
مرحبا بكم زوار موقع مطبخ حكيمة, وصفة اليوم, هي موجهة لمحبي البيتزا, وخصوصا لمحبي صنعها في البيت, فكما تعلمون فنجاح البيتزا يعتمد بشكل كبير على طريقة خبز عجينة البيتزا ومدى جودتها لكن رغم ذالك لايجب أن ننسى أن صلصة البيتزا لها دور مهم في نجاحها, فمثلا بيتزا مارغريتا فيها مكونين فقط إضافة إلى العجينة وهما صلصة الطماطم والموتزاريلا, لذلك فالصلة المستعملة فيها هي مايرجح نجاحها أو فشلها, لذالك نحن في قناة مطبخ حكيمة نشجع دائما على استخدام المكونات والمواد الطبيعية في الطبخ, لذالك سوف نريكم طريقة عمل صلصة البيتزا بطماطم طبيعية وبدون إستعمال المعلبات, ولتحضير صلصة البيتزا نحتاج إلى المكونات التالية.
مكونات صلصة البيتزا: 4 حبات طماطم 1 بصلة 2 ضرسين من الثوم إبزار أو فلفل أسود ملح زيت زيتون ريحان أو الحبق ملحوظة: هاته المقاديير لعمل 2 بيتزات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق