طريقة عمل كيكه إسفنجية رائعة واقتصادية

                     طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

تعد الكيكة بشكل عام واحدة من أشهر الحلويات في العالم وما يزيد من شهرتها هو بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها زيادة على مذاقها وطعمها اللذيذ والمحبوب ويمكن تحضير الكيكة بطرق وأشكال مختلفة , فزيادة على الكيكة العادية هناك كيكة الشكلاطة وكيكة الفواكه وكيكة إسفنجية, هاذه الأخيرة هي ما سنقوم بتحضيرها اليوم في مطبخ حكيمة , ولتحضير الكيك اللإسفنجي نحتاج للمكونات  التالية:

المكونات والمقادير:
5 بيضات
250 غرام سكر
 قرصة ملح
100مل حليب
1 كيس سكر فانيلا
ملعقة كبيرة زيت مائدة
250 غرام دقيق
12 غرام خميرة كيماوية - بيكنج باودر